弘扬新疆美食文化，助力乡村振兴，11月16日，“中农海稻杯”首届海水稻手抓饭决赛，在喀什帕哈太克里乡稻香泉村成功举办。新疆喀什帕哈太克里乡党委书记李笃民、深圳援疆指挥部计划财务处处长马力、喀什地区农业农村局种业发展中心副主任吐尔洪江·比克阿吉、喀什地区旅游饭店协会会长李辉、喀什市文旅局喀什市文旅局产业中心副主任马木提江·艾山、喀什市科学技术局办公室主任古丽巴哈尔·阿布都热合曼、喀什阳光保险集团喀什分公司总经理江显英、新疆中农海稻生物科技有限公司总经理李强儒等人出席了本次活动。

　　一声锣响，美食大赛的决赛正式开始！参加决赛的13家优质抓饭店选手由四次小组赛脱颖而出，都是来自喀什市知名抓饭饭店的厨师，用高超的厨艺做出了可口的海水稻手抓饭。抓饭原料用米选用中农海稻（深圳）生物科技有限公司帕乡水鸟海水稻弱碱米，这款大米是深圳援疆乡村振兴的重要成果，也是深圳现代农业科技的结晶，为喀什当地生态改良、农民增收做出贡献。

　　帕哈太克里乡相关负责人表示，手抓饭是新疆当地的特色代表食物之一，首届海水稻手抓饭大赛活动不但提高了海水稻在当地的知名度，更是巩固深圳援疆取得重要成果、为受援地农产品塑造品牌、为乡村振兴造血赋能的有效方法，更能为喀什当地带来极大的经济效益，可谓一举两得。

特邀专业评委评分

　　比赛现场热闹非凡，每家灶台前围满了观众，身怀绝技的厨师们有条不紊忙碌着，淘米、剁肉、下锅、翻炒、起锅……

选手们琳琅满目的美食作品

一盘盘来自选手们的创意摆盘，真是油润诱人的米粒

　　看似简单的食材，却能做出层次丰富的美食，实在是美味又营养，这么好吃的手抓饭，必须要用好的大米才能使美味加倍！为什么海水稻制作的抓饭特别好吃呢？

　　大多数人可能都不知道，新疆的米大部分要靠其他地方运进来！因为新疆干旱少水，盐碱地面积广，普通水稻很难生长。中农海稻公司利用海水稻特异种质资源优势，在全国各地不能种庄稼的盐碱土地上种出优质健康大米！喀什夏季日照时间最长一天达15小时，晚上11点还能看到太阳！帕乡水鸟海水稻弱碱米，吸收了盐碱地土壤中丰富微量元素，喝昆仑山冰雪融水，看维吾尔族美女歌舞，吸收长达128天的天地精华长大，微量元素富集，营养健康、口感美妙，实属有故事有灵魂的好米！

​新疆喀什帕哈太克里乡党委书记李笃民为金奖得主颁奖

新疆中农海稻生物科技有限公司总经理李强儒与金奖获得者合影留念

　　本次决赛努尔兰大饭店技高一筹，获得金奖，夏布纳木快餐店、蓝云杉特色抓饭店获得本次决赛银奖。

　　在未来，中农海稻公司将喀什帕乡万亩海水稻乡村振兴示范项目升级成新疆特色海稻抓饭基地，旨在利用深圳科技创新优势，开发新疆海稻抓饭专有稻米品种，将帕乡建设成为海稻抓饭特色小镇，成立 “新疆抓饭学院”培训机构，成为辐射新疆乃至全国的新疆海稻抓饭特色小吃策源地，把帕乡抓饭打造成为沙县小吃一样的喀什味道品牌名片，带动老百姓就业及共同富裕。在深圳创新科技的产业赋能下，帕乡从此不仅是红色稻乡，也是金色抓饭之乡，更是绿色发展之乡！实现喀什帕乡海水稻产业基地“四抓”：一抓产业升级、二抓村民就业、三抓特色饮食、四抓文化旅游，实现一二三四五产业融合，打造帕乡抓饭金色名片，为喀什乡村振兴提供深圳方案和深圳贡献！